Грибной сезон в природе продолжается, и у плиты - тоже. Когда-то мой знакомый, приехав из Белоруссии, взахлеб рассказывал, как это вкусно - драники с грибами. Потом в гостях меня накормили отменной закуской - яйца, фаршированные жареными белыми грибами.
Читать статью

Дора ГОЛОДНАЯ--Очень с вами не согласен. Грибочьки только маринованые-только солёные-только так можно вкус принять. Пирожки-пироги-пельмени и т.д. Это уже извращение.

Цитата:--НЕТ. Лук зелёный там лишний. Укроп-чёрный перец-И мелко нарезаный репчатый лук. Можно на стол с майонезом положить. Тож не плохо.

Цитата:----Ну снова я не согласен. Грибочки должны не борьбой заниматься, они должны в соусе мариноватся. Жить - спокойно и наслождаться маринадом. Не надо пресс. Против плесени прсто ложку масло плюньте сверху.

Уже не первый раз пишу. Сделайте конкурс на кулинарные таланты! Зачем заниматься копирайтом с чужих сайтов, когда можно что то свое сделать!!!

Цитата:
На обновленном сайте обещают рубрику типа Рецепты от читателей.

Цитата:
вы знатный гурман или профессиональный повар?

Цитата:
Это при мариновании не нужен пресс, а при засолке, особливо сухим способом, гнёт в первые дни всё же нужен.

Цитата:---Всё правильно. Это старый дедовский способ. На сухую в бочёнках под пресс. Тож вкусно. Только минус есть. Ждать надо 40 дней. Я столько не умею. А вот в над маринадом можно колдовать, как душе угодно.

Климентинка--Глянь французкий фильмец"ШЕФ" с актёром Жан Рено. Рекомендую . Скачать можно на любом торренте.