На этот раз я «испытывала на себе» весьма популярный интернетовский рецепт. Нет, сама я в кипящее молоко все-таки не прыгала. А куски курицы туда опускала. Ведь было обещано, что «грудка получается нежная, похожая на ветчину».
Читать статью

некошерно, однако!

[quote][b]Урдабайский мыслитель:[/b]
некошерно, однако![/quote]


Почему же? Ведь автор не предлагает варить козленка в молоке матери его.
Кура, она очень даже приемлет молочные продукты. Кстати, опробовала этот рецепт, действительно получается очень нежное куриное мясо.

Цитата:
Сварить в молоке можно только рыбу. Курицу даже вымачивать в молоке нельзя -

https://www.evrey.com/sitep/talm/print.php?trkt=hullin&menu=71

[Исправлено: Урдабайский мыслитель, 09.11.2013 - 10:42]

Цитата:

Смутно себе представляю такое блюдо. Хотя, в литовской кухне что-то подобное есть.
Уж лучше я буду курочку в сливочном соусе.