Последняя ярмарка 2012 года пройдет во Дворце спорта Костаная не в выходной, а в будний день - в среду, 26 декабря. Но организаторы обещают, что работать она будет дольше, чем обычно, до 15.00, чтобы все желающие успели закупиться на праздники.
Читать новость

все мои друзья-знакомые давно уже "приспособились" - покупаем мясо в деревне: скидываемся и берем всю тушу - и фермеру хорошо (выше закупочной цены поросюху отдает), и нам не менее приятно (дешевле рыночной берем) - так что дорога вам в ближайший поселок, если на ярмарке не успеете затариться )))

Цитата:я и многие мои знакомые давно уже так мясо покупаем. Всем хорошо от этого - и покупателям и селянам.

Цитата:
Хорошо конечно только вот не бывает целая туша мяса,бывает много сала и костей и немного мяса.

Цитата:
Хех.. Я всю жизнь так покупаю и иногда жаль тех, кто покупает мясо "мужика", пахнущего мочой..
Сам покупал такое конечно бывало, но стараюсь тем не менее складываться и брать тушами..

Цитата:
У свинины это проблема.
Вроде она и по 700 тенге, но без сала получается что то в штучку с чем то.
А потому берем худеньких свинюшек.. Особенно на шашлык..

Цитата:
места знать надо и правильных селян ))) поросюшку в 50-60 кг раз в месяц-два на четверых берем - нормально )))

ну если только 50-60,то может быть будет мясо,а если 120 взять то большая куча сала

Цитата:
во время выложенный кабан ,и не сразу зарезанный после этого, ничем не пахнет

Цитата:
Это по технологии. Отрезать живьем ему яйца..
Но кто же из торгашей и тех кому нужно сдать мясо это соблюдает?

Цитата:
Не знаю , но раньше так хитрили и выдавали сало за мясо?
Вообще то свиньюшка дешева была может именно поэтому..
Барашек из-за быстро остывающего жира.
Раньше тоже вес мясом считали у свиней?

Цитата:
У "хлебного" барашка жир не застывает. Для этого его неделю перед забоем кормят одной пшеничкой. А где таких барашков взять, тут как и в случае с денискиными свинками, надо знать правильных селян и места...

[Исправлено: Злобный кустанаец, 19.12.2012 - 22:31]

ребята, мясо это пищевой продукт, а пищевая продукция должна подвергать ветеринарно-санитарному контролю. не живите древности, лучше переплатить и купить реально здоровое мясо! а так получается это дядя Вася сказал хорошая и все рады что дешево и берем без разбора! а ведь много заболеваний общих для человека и животного!!!

Все это не то,базар,село...Представляю новинку-"Мясо по Английски":
1.Взял мясо.
2.Ушел.

Цитата:
3. Догнали - пи..ей надавали