Вспомнила этот рецепт по необходимости: потребовалось кормить больного человека. Говорят, во Франции, где любят блюда из яиц и умеют их готовить очень изысканно, эта разновидность болтуньи в большой чести.
Читать статью

а не называется эта кашка,случайно,омлетом?

А если такую смесь вылить на сковороду и постоянно помешивая чуть поджарить до золотистого цвета - мммм. Очень вкусно.

Цитата:
поллитра, ты тут прав.. это просто омлет с добавкой в виде грибочков или колбаски...

Неинтересно..
Ни пива тебе, ни роскошных ресторанов..
Кому интересна эта обыденная жизнь и эти жаренные яйки?

Спасибо Доре, а то вжисть не узнали бы о таком "редком" блюде Как говорится "иногда лучше жевать, чем говорить", а в данном случае писать.

Я все детство ела такую болтушку, которую бабушка готовила, а оказывается это французское блюдо. ))) Ну-ну... А вот кто слышал о такой запеканке из яиц, которая называется "яблочник"? Там тоже берутся взбитые с молоком яйца, добавляется картофельное пюре, немного сливочного масла и все это запекается в духовке. Получается очень вкусно. Почему яблочник? Потому что картошку в старой Руси называли "земляным яблоком", а рецепт этого блюда очень старый, пришедший из российской глубинки и сохранившийся в нашей семье.

Цитата:
ты же из народишка, а все кичишься себя баем.. тьфу, читать противно

Цитата:
Хм..
По моему мне интересней узнавать жизнь тех людей, кто не считая денег выкладывает за пиво сразу 50 тысяч тенге, чаевые и все такое..
А яйки я и сам могу пожарить..