В сезон заготовок научитесь смотреть на привычные продукты по-новому
Читать статью

а я раскладываю варенье горячим в подготовленные сухие простерилизованные банки и оставляю открытыми до полного остывания варенья. Варенье закрываю крышкой винтовой . Почему плесневеет варенье потому что на крышках собирается конденсат и вода делает свое черное дело и еще когда обтираем края банки тряпкой ведь как не старайся аккуратно влить варенье все равно банка как снаружи так и края мараются .

Рецепты хороши действительно необычные. Только с орехами дорогое варенье получится и возни много.

Цитата:
Тёть Ань,так уже прошло то время когда люди варили обычное вареньи и мариновали огурцы -помадоры -кабачки.Эт конечно от хозяйки зависит,кому муторно кому лень,вот и жуёте всю жизнь одно и тоже.
А варенье это вкусное,только с грецкими орехами варила.
Разносолу уже не так в ходу,я на зиму делаю огурчики в горчичном соусе,тёщин язык из кабачков,хе из баклажан,зелёные помидоры фаршированные под прессом и многе чего ещё 21 сорт салатов и соусов было.
Интернет пестрит новыми рецептами-главное это желание хозяйки.

сидим уже, с попкорном. продолжайте плиз.
но вот это убило:

я на зиму делаю огурчики в горчичном соусе,тёщин язык из кабачков,хе из баклажан,зелёные помидоры фаршированные под прессом и многе чего ещё 21 сорт салатов и соусов

в наше время?

Цитата:
Фоты где?

Цитата:
Ну так время здесь ни при чем,у меня абика и мамам кухарить любители,а я что огурцы уксусные химикатские магазинные буду трескать,неее не хоца

Цитата:
Эх Дядя Марик,пора бы уже и на слово поверить

С бадьяном вареньице я представляю, запах будет такой, что клиент забудет про все на свете

Цитата:
Дюшенька милок,шо тута шастат поражняком
Каку таку свою идейку предложите
Ежели авторское не по нраву.

Цитата:
я смотрю 36 летняя бабуля уже за свою жизнь заготовками набаловалась изыски ей подавай . Так покажите фото и рецептик напишите свой фирменный . Батл продолжается

Нарот.Когда две женщины мило общаются-третий лишний.Не флудите тему,батл зачетным может оказаться.Как зрители улыбайтесь и хлопайте)

Цитата:
С какого перепуга оно прошло-то?
Еще как и варенье варится обычное, и оругцы-помидоры-капуста солятся аж бегом, и салаты закручиваются и т.д. и т.п.
Магазинные консервированные овощи - ну фу-у-у же, их же есть невозможно - химия одна, тошнотики и рыготина...

варенье можно варить хоть из чего, хоть из кабачков,
хоть из ревеня, сахару только не жалейте.
а орехи в него ложить- это жлобство.

Цитата:
В этом вы правы,что варенье из всего можно варить.
В этом году крыжовник 3 кг протерла через блендер,туда же 4 апельсина и сахар,не варила ,а только чтоб сахар растворился .Всё по пластиковым контейнерам и в морозильную камеру.