Есть блюдо, которое готовить умеет каждая хозяйка. И примерно каждый пятый хозяин. Речь - о борще. Но, как показывает моя жизненная практика, борщ - борщу рознь.
Читать статью

как же опостылели эти нагугленные рецепты!
Где же та Дора старого формата, которая каждую неделю глушила пивас, закусывая его шашлычком из окорочков и свинки, а также исследовала все туалеты в общепитах? Ей богу, было читать интереснее, чем эти бесполезные рецепты!

Как одна из вариаций, притом не лучшая - да, но чеснок в середине процесса, это моветон.