Когда повар жжет, а не зажигает
Читать статью

Цитата:
Чё за виват? Где он? Дорого ? Простым лентяем по карману ли?

Цитата:
Опочки, МСБ решил свои права отстаивать? Да, обсуждали и будем обсуждать, все правильно. Сфера услуг в данном направлении очень далека не только от идеала, а даже от нормы. Я всегда была против визита в кафе-закусочные-рестораны, и рекламировала и пропагандировала домашнее питание, но жизнь наша не стоит на месте! И иногда, действительно, хочется где посидеть, почавкать, так сказать, в удовольствие и чтоб без последствий. Все больше свадебных и поминальных застолий (да практически все) собирают вне дома. И никуда не денешься, когда-нибудь попадешься. Так как никаких моральных принципов у устроителей заведений общепита нет, однозначно. И на свадьбе и на поминках можно откушать некачественных продуктов. Единственное, на что налегают мои знакомые - говорят, что нужно каждое блюдо запивать минимум 100гр водки, для безопасности. Я так не могу, к сожаленью... Далеко мы так уйдем,а господа предприниматели?

Шашлык неплохой в Аладдине (короткое ребро),но,к сожалению,атмосфЭра сего заведения и репутация...Так что и хочется шашлыка,и брезгливенько там появляться.Если только днем,часика в 3-4,пока еще не съехались толстые дедушки-*олигархи* местные с девочками-припевочками.

Цитата:
Господи (с), что еще за культуры такие новые, жратвы и кормежки. Может в школе уже пора ввести уроки жратвоведения и кормологии. В кого современная молодежь превращается? А еще совок обвиняют.

Цитата:
О, Ташкент город хлебный! Конечно не все приквартальные кафешки там хорошие, но что касается приготовления еды, то нам до них далеко. Готовят там хорошо.
Цитата:
Культура в отношении к клиенту.

Цитата:
впервые возражу вам!
помню ооочень ненавязчивых официантов, заветренные хлеб и нарезки, немилосердный обсчет, мух и...
блииин! кажется, заблудился во времени и незаметно вернулся...

Цитата:
Ви,как бы несовсем прави.Дело видити ли не в совдепе,а в разности култур-мултур:оседлой ,земледельческой,у узбеков,с их действительно эталонной среднеазиатской кухней,и наше ,кочевой,где кусок мяса считался приготовленным,пролежав на спине у лошади,под седлом, во время дневного перехода.

Цитата:
Ну нынче и мораль у людей! Нормальная женщина останется порядочной и в такой ситуации! А кому-то с мужичком не повезло, но это не повод по кабакам таскаться в поисках удовлетворения похоти. И при чем здесь кафе? Покупатель голосует рублём. Большинство обделанных Дорой мест благополучно процветают.

просто все зажирались ... вот и сидят выбирают то не так и это не так ... то официант не так подошел,то не так ушел...тогда нужно сидеть дома и ЧАВКАТЬ! посиди один день дома,без еды и воды и поймешь,что вкуснее чем вчера ты в том или ином кафе,ничего и никогда не ел! пришел в общество,улыбнись и тебе вернется!

Цитата:
Не тупи. Если тебе без разницы чё в тарелку насыпят. То нам нет. Еда должна быть вкусной и красиво смотреться на блюдце.

Собственники подобных заведений всё ещё делают ставку не на качество кухни,к сожалению,а на наличие ассортимента дешевой алкогольной продукции в меню,а также "живую музыку",способствующих поднятию настроения и аппетита у непритязательных посетителей.

Цитата:
Кочевая культура ни при чем. В Челябе, Самаре или любом Урюпинске, вас лучше не накормят:"кушай чо дают или вали н."
Нас с ними роднит общепитовская система питания. Подогретый вчерашний борщ. Могут и шашлык подогреть. Могут собрать пару палок с остатков. Не пропадать же добру. Если подают нарезанный хлеб слегка подсохший-значит этот хлебушек уже стоял у какой то шумной компании на столе. Т.д и т. п. Поговорите с теми кто работал в этой системе. Узнаете. Кстати, те кто работал - обычно и закатывают скандалы в этих харчевнях.
У Узбеков советская власть так до конца и не восторжествовала, у них таких нюансов не предусмотрено.

Цитата:
Завязыай. Это практика больше похожа на кабак у дороге для поливал.

Цитата:
у них за такое голову отрежут...

А кто в Умёте, на М 5 кушал? Вот там конкуренция 124 кафе в одном посёлке!