14 марта во Дворце Спорта спорта прошла очередная сельскохозяйственная ярмарка. На многие социальные товары были снижены цены. Но, несмотря на это и на предстоящий Наурыз, покупателей было немного. Очередей практически не наблюдалось.
Читать новость

Цитата:
В консервах для людей только мертвое мясо или рыба, которое не то что бесполезно, а и вредно..
Если только с пивом..
Но не для семьи на постоянной основе, еще и колбасу с гноем вспомни..
И это разрешает аким продавать?

Цитата:
Солидарен с Мошей . Всё что описал , в чувствах солидарен . Но проживая на территориях великого Чингиз Хана , понимаю что мои пристрастия являются исключением из правил . Когда вокруг тебя поедание лошади является чем то важным и необходимым , твои вкусы и привычки отходят на второй план . Поэтому гастрономические пристрастия мои и твои Моша , никому не важны и неинтересны . Хоть жри собак , всем по барабану .

Цитата:
Тут не в собаках дело, а в чистоте мяса, самого чистого на сегодняшний день среди доступных.
Ну там дикие кабаны, сайгаки и всякие лоси не в счет..
Может зайцы даже..
Они недоступны для большинства..
Собака как и свинья всеядна, мы в детстве котят и кошек свиньям у тетки давали для экпериментов детских, и их свиньи с удовольствием ели даже с шерстью..
От кошар не оставалось и следа..
Коровы тоже косточки по охотке откушивают..
Ну верблюдов тут тоже нет и что там они едят не знаю..
Так что для меня первое на первом месте это конина, всяких сортов, всякой засушки и разных месяцев чтоб запах был..

то есть те не важно - протухшее- с болезнями- любое?

Цитата:

Цитата:
Возрожу тебе Марик . Курица которая в деревне , клюёт практически одни какашки , дает такие яйца (вкусовом плане) , о которых на птицефермах , со всем их сбалансированном питании , только можно мечтать . Покушав яиц правильных кур (питающихся только правильным кормом ) , ты забудешь о них , вкусив яйца деревенских кур (которые жрут чё попало).

Цитата:
Как так не важно?
Например я взял ляшку, для тех кто не знает что такое ляшка, это четвертая часть со ВСЕЙ конины и кишки и всякие легкие и сердце.
Допустим съел я казы или весь жал.
Покупаю еще ляшку или там 8мую часть лощади.
Потом докупаю еще и еще.
И мясо не имеет просто права заканчиваться, например у меня еще почти полная морозилка, а мяса нет, нужно покупать опять.
То есть есть, но отборные куски например для гостей ты тратить просто так не должен..
Казы например или шужук, кстати шужука у меня 6 палок осталось с прошлой лошади, а в зимней было мало мяса, молодая была..
Баранина там еще, но это для разнообразия.
Сало в охотку, пару раз в месяц и у меня в морозилке оно никогда не лежит, только у родственников..
В результате есть мясо два месяца, полгода, год и даже более..

Вот какие у меня некоторые куски..
Конинка.
А вот баранинка

http://fotohost.kz/image/Dhn

[Исправлено: 112-й, 14.03.2015 - 23:21]

Цитата:
Курицы , утки и гуси с индюшками, кстати у моей сестры бульбашке по матери индюшек сто штук, это птица, прежде всего.
Там мясо в корне отличается.
Я и голубей откушивал, когда в детстве с чердаков библиотек и на базах их ловили, помню головы двумя пальцами держишь, взмах и головы нет..
Но птица это птица, и замороженные на зиму утки да, это объедение..
Но конина все равно чище..

Цитата:
Ну если Вы выбрали подешевле ,то не факт что и другие ,кому-то например просто не надо 2 кг на холодец и он возмёт 0.5кг просто что-бы посыпать беш колечками.
Думаю что одинаково берут и дорогой и подешевле.
Я например продаю морковку длинную целую красивую по 100тнг,а рядом лежит та-же самая но которая поломалась при транспортировке по 50тнг.
Как думаете какую лучше берут ?
Ответ неправильный ,больше берут дорогую и красивую при этом ещё просят поровнее выбрать,потолще,да подлиннее,наверное такую потом приятнее на плов шинковать.

Цитата:
Это и не закон,а прописные истины.
Кто-то шевелится и зарабатывает на низких ценах при большом обороте.
Кому-то лень,тупо ставят ценники побольше зато сидят спокойно и то-же зарабатывают.

Цитата:
В этом то и вся беда,пережитки прошлого...
Я уже писАл по моему тут гдето про нашего миллионера,владельца магазинов,заправкок.
Так вот он не гнушается ничем.Сам иногдда заказы наших бабушек выполняет,то ящик воды привезёт,
а стоит ли из-за ящика воды ехать полтора километра к нам? и столько же назад?
Вот Вам и истина или понты? ...

Цитата:
Насчет солянки согласенЦитата:
А в гостях у бабушки вы не откушивали консервированных овощей? А тушенку домашнюю, самим сделанную,не пробовали?;)
И консервирование придумали для сохранения продуктов.

Цитата:
Про свое и речи нет, например у меня колбаса своя, но вот в промышленных и спекулянтских масштабах оно немношко другого качества..

Какой-то дикой африканщиной от этой ярмарки несёт.
Точно такие можно увидеть в самых отсталых странах Африки.
Рыба, мясо, птица, крупы привозится в грязных полуживых грузовичках и пикапах.
Единственное отличие фасоли очень много - фуль в Африке уважают. Ну и лица темнее. А так всё сходится. И местный аким там в точности такой. Всё на что хватает - использовать здание построенное какой-нибудь миссией для аборигенов не по назначению.
Ну перепакуют в следующий раз окорочка с улицы танкистов в другую коробку где будет написано название местной птицефабрики (БУ и грязную из под забора, в которую отлили несколько бомжей за углом рынка) и всё отличие будет.

Никаких реальных действий не будет!
Вся энергия ушла в криво прилепленную к весам бумажку, которая удачно закрывает стрелку от покупателя.


Могу предположить, что следующей стадией их развития - будет гонение на неместные товары. И тогда настанет ахтунг - местных товаров мало, ассортимент скудный, а сельдь например в Тоболе не водится. В результате местные производители на свою скудную продукцию потихоньку натянут цены. Причем закупать за бугром порошки и бодяжить продукцию производителям никто не запретит.
Причем будет все как раз в полной противоположности от цивилизованного - что белорусы делают. Закупают то, что произвести не могут очень крупным вагонным оптом, ту же морскую рыбу, перерабатывают и фасуют в удобные банки - это уже местный товар.
Так вот такого не будет, потому как в безобразном рыскании власти никто не решится вкладывать даже в фасовочное производство хорошие деньги - только бодяжить будут порошки - это удобно организуется и быстро сворачивается при необходимости - что собственно и видно по местным производителям массово начавшим подделывать молоко, кефиры и масло используя подешевевшие компоненты для разбадяживания с водой.
Кончится это тем, что полезут почки, только не на деревьях.
Потому как в контрабандной полулегальной закупке рано или поздно опять пролезет пластмасса из Китая.

Местной власти огромная жирная двойка за работу.
Нужно организовывать поддержку местного производителя.
Строить магазины потребкооперации в каждом районе города, где свои хозяйства могли бы на очень-очень льготных условиях иметь отдел для продажи своего фермерского картофеля, других овощей, молочной и мясной продукции. Это даже в зашоренном планированием СССР понимали и на углу Гоголя и Абая (тогда Свердлова) был построен магазин кооператор для производителей МЕСТНОЙ ПРОДУКЦИИ. Сейчас магазин бездарно просран каким-то из предыдущих чинуш.
Так вот таких магазинов нужно в каждом районе.
Отличием от прежнего нужно в каждом магазине таком делать отделы районов или крепких хозяйств и агрофирм с их продукцией, где они смогут каждый день иметь возможность давать горожанам своё молоко, мясо, масло и прочую продукцию.

Опыт белорусов в Москве и городах центральной России показал, что не нужно белорусских супермаркетов, так как количество продукции белорусской небольшое, она качественная, но ассортимент располагается в небольшом магазинчике. И таких магазинчиков с белорусским флагом на вывеске можно найти в каждом районе Москвы и у каждой второй станции метров в спальных районах.

В этом отношении ничего не сделано. АБСОЛЮТНО.
И хозяйства области из-за преград с реализацией вынуждены молоко в землю сливать.
А могли бы воспользоваться фермерскими магазинами в городе, могли бы и купить оборудование для переработки по госпрограмме, если бы чиновники реально заботились о деле, а не сотрясали воздух абсолютно бесполезными словами.