Люблю щуку - чистая, почти без запаха, а что постная - так на то у повара голова и руки. Найдем выход. Наверняка вы уже делали (или слышали об этом) котлеты из рыбного фарша, в который для мягкости и сочности вмешивают молотое свиное сало или птичий жир. Мы пойдем другим путем. Уверяю, не менее, а более вкусным.

Читать статью

Уважаемая Дора. Хватит с инета рецепты брать.Лучше обзор забегаловок наших сделайте.

Так все наверное уже обошла, больше некуда ходить. Осталось только в районы выезжать там наверное их тоже много?))

Хватит рецептов! Хотим обозрений! Целевая аудитория НГ, это не домохозяки-поварихи. Целевая аудитория - бизнесмены, пьющие виски, требует обозрений урдабайского общепита в каждом номере газеты!

[Исправлено: Урдабайский мыслитель, 19.12.2013 - 18:07]

'Какая гадость, это ваша заливания рыба' ,..... Почему то вспомнилось))))))не в коем случае не имеет отношение к Вашей щуке.