Рецептов этого напитка наверняка сотни. Ценность этого в том, что он множество раз проверен. А мною также с наслаждением продегустирован, когда мне его в гостях наливают.
Читать статью

Да, квас с хреном и изюмом это сила, это вам не какакола каканибуть. В ноздри бьёт до самых мозгов. А стеклянные бутылки даже разрывает. Вкус необычайный, но правда не знаю на счёт промилей. В старые времена квас с хреном подавали в ресторане "Уральские пельмени" в Челябе. Считалось фирменным блюдом.