Свиное сало - один из моих любимых продуктов. Всегда есть в холодильнике. И было. Солила и ела его задолго до того, как врачи взялись реанимировать репутацию сала. Раньше его обвиняли в крайней вредности, возлагали на этот продукт ответственность за склонность граждан к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно. Будем есть.
Читать статью

Дора, нехорошо издеваться над - людьми...

Сало на картинке из интернета конечно красивое..

Марик,не думаю, что из интернета...

Цитата:
Ну там нет никогда общего одного плана.
Нет общей посуды, поварешки, нет самого процесса наконец..
Если варю я, то я достаточно показываю, что я это делаю у себя дома, а не в каком нибудь ресторанчике или в кафе у знакомой поварихи..
Журналисты часто этим грешат, которые освещают новости едальни..

Сало и в правду красивое. Огурчик , лучек, рюмка. Все как я люблю.)))

Цитата:
Мне кажется, что к луку, соли не хватает...

И рюмочку заменить можно))))) с нужным к салу напитком!

Цитата:
А к соли - хлебушка. А еще, как вариант, с тарелкой борща, но тогда огурцы выпадают из натюрморта. Огурцы можно потом с селедкой и молоком заточить

все таки сало заливать нужно холодной водой или горячей?

Цитата:
Холодной. Когда делаете рассол, можете пользоваться теплой или горячей водой, так соль быстрее растворяется. Остынет рассол и заливайте сало

Цитата:
Я наконец то рад, что Дора Г.. с больших буков вышла из своей тени и готова что то подсказывать или рассуждать..

Цитата:
Дора не виновата, что в Германии с настоящим салом проблемы.
Давно бы свинюшку завел ( опыт думаю есть).
Сам бы салом баловался и соседей по коммуне вовсю потчевал.

Не удержался, подразнить еще Дракошу .

Цитата:
Огурчики - малосольные, сало - солёное. А вот кусочка чёрного хлеба точно - не хватает.