Название такое не потому, что блюдо получается острым. Просто пекут фламмкухены при очень высокой температуре. Пирог получается хрустящим: хрустит по краям запеченное тонкое тесто, лук в начинке не успевает сильно размягчиться и похрустывает, до приятного хруста подпекаются полоски бекона или ветчины, которые кладут сверху.
Читать статью

Интересный рецепт, автору +)

Цитата:
Я тоже ставлю +, этому рецепту

Конечно, вкусно, с колбасой...

Оригинально однако, люблю всякие такие вкусняшки)

Цитата:
У нас в одном из супермаркетов тоже есть пицца под этим брэндом Dr.Oetker но такую именно не видел, хотя кто его знает, там их столько видов, что мог и пропустить.

Цитата:
Пицца, это совсем другое, а это
фламмкухен - "огненный пирог", я когда
лет 15 увидел первый раз,тоже думал,
что это - пицца, но это была не она...

Вот вегетарианский фламмкухен

С козлинным сыром...

Да пицца это и есть) по -Немецки) хоть огненная хоть нет, основа то одна тесто-тарелка а на ней всякое навалено)

Цитата:
Абайка, вот пицца по -немецки).

Разницу - чуешь?.Дора говорила, что
основу нужно раскатывать до 2-3 мм.
А в пицце основа - толще, поэтому и
вкус уже другой...

'Код:' --- Не надо спорить - эксперт по всему уже все сказал.

Дракоша,где еда?
Продукт с пылу жару
Я вижу лишь коробочки в магазе.

Цитата-// Разницу - чуешь?.Дора говорила, чтооснову нужно раскатывать до 2-3 мм.А в пицце основа - толще//

А все одно) у Татар пирог тоже бэлиш называется но в первую очередь то он пирог)

Также и Немцы сперли у Итальянцев пиццу , тесто потоньше сделали, начинку свою накидали и назвали по своему) а пицца она и есть)


Цитата-// - Не надо спорить - эксперт по всему уже все сказал//

А вы всегда соглашаетесь когда вам эксперт чтото скажет?) да вы батенька ведомая личность, до сих пор не вижу внушения продажному боту) принципами поступаться нельзя, уважать перестанут)

Цитата:

да у него фотки всех продуктов со всех магазинов.
всегда готов к обсуждению любого продукта.
только продукт назови, а он тут же фото.

Цитата-// только продукт назови, а он тут же фото//

Три варианта

1.Дракон работает в супермаркете поэтому может сразу скинуть фото обсуждаемого продукта

2.во время пахода за покупками Дракон фотографирует все продукты в супермаркете дабы при обсуждении их эффектно скинуть

3.Дракон фотографирует коробочку от продукта со всех сторон так как ищет, срок годности, фото храниться в папочке для дальнейших обдумований брать или подождать еще месяцок когда продукт будет стоить копейки

'Код:'---Успокойтесь -Дракон - давно уже на пенсии .А вот вы во всех сферах - дока и эксперт .Очень я вас уважаю за такой спектр знаний во всех сферах!!