Конечно, большинство наверняка предпочитает курицу жареную. С хрустящей корочкой, благоухающую специями. Но сейчас предлагается вариант закусочной курятины, которую удобно брать с собой, скажем, на дачу. Согласитесь, остывшая жареная курица теряет половину своей прелести: аппетитная шкурка морщится и отмякает, грудное мясо откровенно суховато. Другое дело - холодная отварная курица по-китайски.
Читать статью

А свинина, будет тоже,
очень вкусная...

Уважаемая Дора, сычуаньский перец продается через дорогу от редакции, в магазине Экспресс, который ныне именуется Азией. Отдел сыров. Прям над витриной с сырами выложены много разных перцев. Сычуаньский тоже есть.
И, вообще, когда закончится эта копипаста рецептов из галамтора и будут обзоры доставок еды?

[Исправлено: юля елиссева, 12.05.2020 - 22:19]