Фарширую мясом почти любые овощи. Но до картошки почему-то руки не доходили. До сих пор с нею я отдавала предпочтение имитации фарширования: большой отварной клубень режешь пополам вдоль, убираешь часть серединки, смешиваешь с творогом или сыром, зеленью, возвращаешь в картофельную лодочку и запекаешь. Но есть другой способ начинить картофель.
Читать статью