Важно только найти правильный рецепт. У меня на даче есть грушевое дерево. Огромное. Красивое. Но груши не очень - терпковатые, с плотной кожурой, быстро осыпаются и портятся. Правда, когда поспевают, то несколько дней вполне приятные, кисло-сладкие. Вот в эти-то дни их собрала Ксения и сумела использовать для пирога.
Читать статью

Мед растопить на сковороде???
Варварство!!!

Это же практически та же шарлотка. Можно просто снять шкурку с груши и запечь шарлотку. У меня такая же груша, называется «груша обыкновенная», мы просто печём шарлотку, получается даже вкуснее чем с яблоками.