Этот способ приготовления освоила недавно. И так он мне понравился, что рекомендую теперь всем своим знакомым. И секрета-то особого нет. Просто взят на вооружение опыт китайских поваров. На кухнях Поднебесной в качестве панировки нередко используют крахмал. Ну и я туда же.
Читать статью

На кухнях Поднебесной в качестве панировки нередко используют крахмал. Ну и я туда же. --Д,Г......

.....Это куда тебя понесло вместо крахмала в качестве панировки ????

Единственное - цвет не такой золотисто-румяный, как у жареных кур в рекламе. Но я нашла вариант: прямо в крахмал добавляю немного карри-ДГ............
Весь этот кулинарный ЭКСТАЗ Доры заключается в том, чтобы куриные бедрышки надо замариновать майонезом с луком и черными перцем и поставить в холодильник. А утром- в духовку...... Но вместо ожидаемой "румяной хрустящей корочки" получается просто сочная парная курятина, и для придания золотистого цвета Дора предлагает подкрашивать бедрышки добавлением кари. ...........
И как это называется ??????
А просто,по -Дориному: ФАСФУД, не более.

мляааа...идиотка, думающая только о жратве...

Крахмал вредный, да еще и жареный в масле.....

Цитата:
...особенно для мужчин. Влияет на потенцию.

справедливая:
Крахмал вредный, да еще и жареный в масле.....

...особенно для мужчин. Влияет на потенцию. ......

А лучше собрать шкуру с барана, вынуть из туши потроха, обратно все завернуть в шкуру и засыпать большой кучей нагоревшего угля костра.... Так лакомились в степи чабаны....
Съеденное мясо на потенцию не влияет.