Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 31.07.20 - 20:13
В связи с вишнёвым изобилием предлагаю рецепт "вишня в желе на зиму" . Легко и быстро, а, главное, вкусно. Возможно, он уже мелькал в этой ветке, но повторенье - мать ученья!
Рецепт: вымытую вишню освободить от косточек. В сахар добавить желатин. Перемешать. Засыпать вишню без косточек этой смесью и поставить в холодильник на 12 часов, чтобы вишня пустила сок. Спустя 12 часов поставить, хорошо перемешав, на огонь и варить, помешивая, 5 минут после закипания. Удалить пену и горячим разлить по стерильным банкам. Кажется жидковатым, но следует поставить после остывания в холодильник. Вуаля!
Ингредиенты: на 1 кг вишни без косточек 700 гр. сахара, 2 ст. ложки желатина.