Цитата:
Мне бы хотелось от учёных другой факт услышать.
Ну тип,отличительные черты кофемана и кольянщика.
По мне так кофеманы-это скучноватые,занудные и абсолютно не активные люди.В то время как кальянщики ....ну об этом лучше промолчу,дабы кофеманов жаба не душила)))

Цитата:

Нуу.. смею предположить, что второй все время с нездоровым кашлем?

Вообще, конечно наблюдать за компашкой, поочереди булькающей этим ведром довольно неприятно. Не понятно, почему это у нас завоевало такую популярность. Выглядит примерзко, скажем прямо. И негигиенично, совсем.

Цитата:



Цитата:

Цитата:
Ржу неможу
Бариста кофе перепил,шо загрузить картиночку не может.
Наглядное влияние кофе на мышление

Цитата:
Вопросик созрел,а шо вы делаете в кольянных,ежель так противно,нужда заставила-пошли на подработку,уголёк щипцами подносить

Цитата:

Это не я, это движок форума так корёжит :)

Цитата:

Лилия вышла на тропу войны!

Цитата:

Цитата:

Ничего не делаю в подобных заведениях, меня там не бывает.
К сожалению, эта дрянь теперь всюду - и в фесле (обязательно за соседним столиком), и в папарацци. Хоть бы для подобных развлечений отдельный зал выделяли, что-ли..

Цитата:

Вообще, у нас же запрещён кальян в общественных местах, формально.

Цитата:
Цитата:
Ок мальчики,с кальяном могу и завязать,
И даже стать поклонницей элитных кофе
Всего шо требуется от вас,кофемашина-безвозмездно ,то есть даром

Цитата:

А что сразу кофемашина?! Это ж недёшево, если подходить к вопросу как следует.
Турка куда бюджетнее :)

Цитата:
Валя,вы шо ?
За ваши намерения мне ужо печально.
За мою тазобэдренную композицию втюхать турку

Если без шуток ,отличие машины и турки в чём?(не считая заляпанной газплиты после турки)

Цитата:

Турка: берём свежемолотый кофе (консистенция муки в классическом варианте, крупнее в современном), заливаем водой в определённой пропорции, греем до 90-92 градусов, при этом кофе "заваривается" - вкусное и невкусное переходит из кофе в воду.

Кофе в классическом варианте будет весьма крепким и горьким, насыщенный.
Вкус и крепость можно регулировать дозой кофе и временем приготовления.

Кофемашина (классический итальянский эспрессо): берём свежемолотый кофе, укладываем в рожок, и за 25 секунд пропускаем через него горячую воду (88-90 градусов) под давлением 8-9 атмосфер. Помол подбирается индивидуально под машину-сорт кофе так, чтобы за 25 секунд получить 25-30 мл. кофе в чашке (или х1.5-2 к весу закладки кофе в рожке).

Эспрессо будет с густой пенкой (кремА) сверху, ароматный, имеет очень насыщенный и сбалансированный вкус (кисло-сладко-горький).
К сожалению, есть минимальные требования к машине и кофемолке, бытовые машинки их не могут выполнить, минимальный комплект уже будет стоить достаточно дорого.
Поэтому рекомендовать не могу, порог вхождения высокий.