Номер «НГ» за 17.06.2010 Вкусная жизнь Зеленый десертКто никогда не лепил пирожки с щавелем, тот, может, и не оценит этот рецепт. Уж такая морока - на лепешечку из сдобного теста кладешь изрубленный щавель, сверху присыпаешь сахаром с капелькой крахмала, все это норовит рассыпаться... Получается, правда, исключительно вкусно, но времени надо потратить много. С блинчиками все проще, а выходит не менее вкусно. Маринуем джусайСо вкусом джусая меня познакомили алматинские уйгуры, за что им от меня и сейчас - громадное спасибо. Я развела его на костанайской даче лет пятнадцать назад. И с тех пор это самая первая витаминная зелень, которую снимаю с нее.
